Sjokoladesmaking med Tone Log
Velkommen til sjokoladens verden!
Dykk inn i sjokoladehåndverkets verden og lær om hvordan konfekten lages.
Bygdas egen sjokolademester gir deg unike smaksopplevelser på Filefjellstuene.
Tone Log er utdannet kokk og dessertkokk i Frankrike. Hun driver sitt eget sjokolademakeri på Vennis, og lager de flotteste konfekter inspirert av fjellene rundt oss.
Om aktiviteten
Om aktivitetene
Bli med Tone Log på en unik smaksopplevelse med sjokoladen i fokus.
I samarbeid med Tone Log tilbyr vi to forskjellige opplevelser på Filefjellstuene.
Sjokoladesmaking (90 min.)
Lær deg å kjenne smaken av ordentlig kvalitetssjokolade; ta en bit, lukk øynene og nyt! Tone tar deg med for å utforske konfekter og smakskombinasjoner og forteller deg om sine ulike smaker. Hør historien om hvordan hun bruker lokale produkter for å smaksette sine Sjokoladenoter.
Sjokoladekurs (6 t.)
Kurset kan tilpasses ønsker og størrelse på gruppen.
Bestill nå
Klar for en uforglemmelig smaksopplevelse?
Kontakt oss for en prat om tilgjengelighet på ønsket dato, og få et uforpliktende tilbud!
Om kursholderen
Sjokoladenoter er et lite sjokolademakeri som holder til på Vennis i Vang. Her lages ekte lokalprodusert konfekt for hånd. Tone, som står bak sjokoladenotene, er utdannet kokk og dessertkokk i Frankrike. Med inspirasjon fra fjellene i Vang, er hver sjokoladebit er unik med sin farge, fasong og fyll. Ingrediensene til fyllet finner hun aller helst i nærområdene; for eksempel solbær fra Søre Bøe i Vang, og bringebær fra Lærdal.